Версия сайта для слабовидящих
21.03.2022 08:49
952

«КАЗАЧИЙ КРАЙ – СТОРОНУШКА РОДНАЯ» - час кубанских традиций

1-13-1024x576 (3).jpg2-14-1024x576.jpg3-13-1024x576.jpg4-12-1024x576.jpg5-11-1024x576.jpg6-11-1024x576.jpg7-11-1024x576.jpg8-10-1024x576.jpg9-10-1024x576.jpg

Кубань – край вольных степей и плодотворных нив, камышовых плавней и тихих речек, лесистых предгорий и величественных гор, омываемых морями. Потомки переселившихся казаков завещали нам беречь и приумножать богатство Кубанского края, его духовное и историческое наследие. Трудами многих поколений создана самобытная и яркая  кубанская казачья культура, уходящая корнями в глубокую древность. Здесь живут замечательные трудолюбивые люди, а кубанские семьи хранят и соблюдают традиции и обычаи своих предков.

О традиционной народной культуре целесообразно начать с истории заселения Кубани, т.к. именно в этом историческом событии заложены истоки культуры кубанского казачества.

Кубань, в силу особенностей исторического развития, является уникальным регионом, где на протяжении двух веков взаимодействовали, взаимопроникали и формировались в одно целое элементы культур южно-русских, восточно-украинских и других народов.

Домостроение — важный элемент традиционной народной культуры. Это большое событие в жизни каждой казачьей семьи, дело коллективное. В нем обычно принимали участие, если не все, то большая часть жителей «края», «кутка», станицы.

Хату обычно строили из глины, камня, хвороста и мела. Деревянные стены встречались редко. Зажиточные казаки могли использовать кирпич. Во дворе обычно выкапывали колодец, так как водопровод в доме отсутствовал. Участок был огорожен забором из плетня. Также во дворе строили летнюю кухню, в которой женщины готовили с весны до осени. Строили дом обычно «всем миром». Соседи, односельчане помогали в постройке хаты. По завершению строительства хозяева дома устраивали угощения для всех кто помогал, так как плату не принято было давать. Кроме того, устраивали новоселье.  

Интерьер кубанского жилища был в основном одинаков для всех районов Кубани. В доме обычно было две комнаты: великая и малая хата. В малой хате находились печь, длинные деревянные лавки, стол. В великой хате стояла изготовленная на заказ мебель: шкаф для посуды: («горка» или «угольник»), комод для белья, сундуки и т.д. У младенцев была своя особая кроватка, которая подвешивалась к потолку – люлька.

Центральным местом в доме был «Красный угол» - «божница». «Божница» состояла из одной или нескольких икон, украшенных рушниками, и стола - угольника. Часто иконы и рушники украшались бумажными цветами. В «божнице» сохраняли предметы, имеющие священное или обрядовое значение: венчальные свечи, просвирки, записи молитв, «поминальние книжки Рушники - традиционный элемент украшения кубанского жилища. Их делали из тканей домашнего производства, обшивали с двух концов кружевами и вышивали крестом или гладью. Вышивка чаще всего проходила по краю полотенца с преобладанием растительного орнамента, вазона с цветами, геометрических фигур, парного изображения птиц.

Позже, с изобретением фотоаппарата, очень распространенной деталью интерьера казачьей хаты стали фотографии на стене, традиционные семейные реликвии. Фотографировались по особым случаям: проводы в армию, свадьба, похороны.

Основой питания кубанской семьи являлись пшеничный хлеб, продукты животноводства, рыбоводства, овощеводства и садоводства... Наиболее популярным считался борщ, который варился с кислой капустой, с фасолью, с мясом, салом, в постные дни - с растительным маслом. У каждой хозяйки борщ имел свой неповторимый вкус. На Кубани ели больше мяса и мясных блюд (особенно птицу, свинину и баранину), чем в других местах России. Однако и здесь очень ценились сало и жир, так как часто мясные продукты употреблялись как приправа к кушаньям. Понимали толк в рыбе: они ее солили, вялили, варили. Солили и сушили на зиму фрукты, варили компоты (узвары), варенье, готовили арбузный мед, делали фруктовую пастилу; широко употребляли мед, из винограда делали вино.

Обряды и праздники. Крещение Православие играло огромную роль в жизни казаков. После рождения ребенок обязательно был крещен. Имя ребенок получал в честь святого, в день почитания которого было совершено таинство крещения.

Свадьба. Строго соблюдался запрет устраивать свадьбы в посты. Самым предпочтительным временем года для свадеб считались осень и зима, когда не было полевых работ и, к тому же, это время хозяйственного достатка после уборки урожая. Благоприятным для брака считался возраст 18-20 лет. В процедуру заключения браков могла вмешаться община и войсковая администрация. Так, например, не разрешалось выдавать девушек в другие станицы, если в своей было много холостяков и вдовцов. Но даже в пределах станицы молодые люди были лишены права выбора. Решающее слово в выборе жениха и невесты оставалось за родителями. Сваты могли явиться без жениха, только с его шапкой, поэтому девушка вплоть до свадьбы не видела своего суженого. Свадьбы проходили с большим размахом. Гуляли обычно всем селом. Венчание было неотъемлемой частью свадьбы, создания новой семьи.

Широко отмечались Рождество Христово, Масленица, Пасха, Троица. Колядки были неотъемлемой традицией на Рождество. А любимым девичьим занятием в рождественские праздники были гадания. Как и по всей России любимым праздников казаков была Масленица. Проводы зимы сопровождались народными гуляниями, хороводами, поеданием блинов, сжиганием чучела. Масленица предшествовала Великому посту. Великая Пасха В Пасхальный день устраивали гуляния. Устанавливали качели и карусели, играли песни, водили хороводы, проводились кулачные бои. Праздничное настроение создавал и колокольный звон. В колокол звонили три дня. Троица. Этот день еще называли Большим Праздником. Его всегда особенно ждали - пятидесятый день от Пасхи, время на грани весны и лета.

Устная разговорная кубанская речь — ценный и интересный элемент народной традиционной культуры. Она интересна тем, что представляет смесь языков двух родственных народов — русского и украинского, плюс заимствованные слова из языков горцев, сочный, колоритный сплав, соответствующий темпераменту и духу народа.

Народные промыслы и ремесла — важная часть традиционной народной культуры. Кубанская земля славилась своими мастерами, одаренными людьми. При изготовлении любой вещи народный мастер думал о ее практическом назначении, но не забывал и о красоте. Из простых материалов — дерева, металла, камня, глины — создавались истинные произведения искусства.

Гончарное производство — типичный мелкий крестьянский промысел. В каждой кубанской семье имелась необходимая глиняная посуда: макитры, махотки, миски, плошки и т.д.

Кузнечным делом на Кубани занимались издревле. Каждый шестой казак был профессиональным кузнецом. Умение ковать своих коней, брички, оружие и, прежде всего, всякую домашнюю утварь, считалось таким же естественным, как возделывать землю.

Очевидцы и бытописатели из всех народных промыслов выделяли ткацкое производство. Ткачество давало материал для одежды и украшения жилища. Уже с 7-9 лет в казачьей семье девочки приучались к ткачеству, прядению. До совершеннолетия они успевали приготовить для себя приданое из нескольких десятков метров полотна: рушники, настольникл, рубахи. Сырьем для ткацкого ремесла служили в основном конопля и овечья шерсть. Неумение ткать считалось большим недостатком у женщин.

Наши предки умели мастерить домашнюю утварь ажурного плетения в славянском стиле. Плели из камыша, тальника, тростника колыбели, столы и стулья, корзины, лукошки, дворовые ограды — плетень.

Развитие культуры определялось традициями литературной и духовной жизни народов. Это проявлялось в развитии системы образо­вания, культурно-просветительских учреждений, издательской деятельности, появления кубанской литературы, науки, искусства. Определенное воздействие на нее оказывала политика правительства войсковой администрации и церкви. Прежде всего, это касалось казачьего населения Кубани.